自制阿胶糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 03:17:08  阅读:842 来源:本站原创作者:苏醒

健康功效

黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
桂圆:补心、补脾、益气

食材用料

东阿阿胶250克黄酒500克
核桃仁500克红枣500克相克食物
枸杞250克相克食物桂圆250克相克食物
葡萄干250克芝麻少许相克食物

自制阿胶糕的做法

  • 1.阿胶打碎泡黄酒,泡到溶到一起,大约二到三天的时间,每天要搅拌二次!

  • 2.材料洗净,烤箱烤干,没有烤箱的可以晒干,芝麻要下锅炒干,才更香浓芝麻味!

  • 3.把溶在一起的阿胶黄酒下锅煮,煮到很粘稠,把干果一种一种放下锅,锅一定要用不粘锅!

  • 4.干果下锅后,搅拌均匀,速度要快!

  • 5.成形了上锅,用月饼盒装,用力压实,放凉!

  • 6.凉了成形,切块,依照个人喜欢,大小块!

  • 7.切成小片!

  • 8.用小袋装,每天的量装成一袋,放冰箱,怕万一水分没全干,会发霉所以一定要放冰箱!

  • 9.每天吃一块,当零食吃!

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