食材用料
| 主料： | 猪排骨(大排)400克 |
| 辅料： | 胡萝卜50克 |
| 杜仲10克 | 黄芪10克 |
| 枸杞子10克 | 当归3克 |
| 黑枣（无核）15克 | 调料： |
| 大葱8克 | 姜5克 |
| 黄酒15克 | 盐3克 |
| 鸡精2克 | |
杜仲排骨汤的做法
1. 将排骨洗净斩成寸段，焯水捞出沥干；
2. 胡萝卜洗净去皮切成滚刀块；
3. 杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣洗净待用；
4. 葱姜分别洗净切段、片备用；
5. 锅内倒入适量清汤，放入排骨、杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣、葱段、姜片、黄酒，大火烧开；
6. 改小火慢煲2小时，放入胡萝卜煲30分钟，加盐、鸡精即可。
